प्लान्ट पेप्टाइड प्लान्ट प्रोटिनको इन्जाइमेटिक हाइड्रोलाइसिसद्वारा प्राप्त पोलिपेप्टाइड्सको मिश्रण हो।

प्लान्ट पेप्टाइड प्लान्ट प्रोटिनको इन्जाइमेटिक हाइड्रोलाइसिसद्वारा प्राप्त पोलिपेप्टाइड्सको मिश्रण हो।, र मुख्यतया 2 देखि 6 एमिनो एसिडहरू मिलेर बनेको सानो आणविक पेप्टाइडहरू मिलेर बनेको हुन्छ, र यसमा थोरै मात्रामा म्याक्रोमोलेक्युलर पेप्टाइड्स, फ्री एमिनो एसिड, चिनी र अकार्बनिक लवणहरू समावेश हुन्छन्।सामाग्री, आणविक मास 800 डाल्टन भन्दा कम।

प्रोटिन सामग्री लगभग 85% छ, र यसको एमिनो एसिड संरचना वनस्पति प्रोटिन जस्तै छ।अत्यावश्यक एमिनो एसिडको सन्तुलन राम्रो छ र सामग्री प्रशस्त छ।

प्लान्ट पेप्टाइड्समा उच्च पाचन र अवशोषण दर छ, छिटो ऊर्जा प्रदान गर्दछ, कम कोलेस्ट्रॉल, कम रक्तचाप र बोसो चयापचय बढावा दिन्छ।तिनीहरूसँग राम्रो प्रशोधन गुणहरू छन् जस्तै कुनै प्रोटीन विकृतीकरण, एसिड गैर-अवक्षेपण, गर्मी गैर-कोगुलेसन, पानी घुलनशीलता, र राम्रो तरलता।यो एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य खाद्य सामग्री हो।

पशु पेप्टाइड्सको तुलनामा प्लान्ट पेप्टाइड्सको फाइदा यो हो कि तिनीहरू कोलेस्ट्रोल मुक्त हुन्छन् र लगभग कुनै संतृप्त बोसो हुँदैन।

मांसपेशीको तन्तुको निर्माण: प्रयोगहरूले देखाएको छ कि धेरैजसो बिरुवाको पेप्टाइडहरू मांसपेशीहरूलाई उत्तेजित गर्न ह्वी प्रोटिन जत्तिकै प्रभावकारी हुन्छन् र यसमा कोलेस्ट्रोल हुँदैन।

तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ: बिरुवाको पेप्टाइड्सले तृप्ति बढाउन सक्छ, क्यालोरीको मात्रा सीमित गर्छ, जसले गर्दा पेटको बोसो घटाउँछ र शरीरको तौल नियन्त्रण गर्छ।

दीर्घकालीन रोगहरूको घटना घटाउनुहोस्: मोटोपना, मधुमेह, हृदय रोग, आदि जस्ता दीर्घकालीन रोगहरू प्रायः पशु प्रोटिनको दीर्घकालीन सेवनसँग सम्बन्धित हुन्छन्, तर बोट पेप्टाइड्सको सेवनले त्यस्तो जोखिम हुँदैन।

प्लान्ट पेप्टाइडहरू 8 प्रकारका अत्यावश्यक एमिनो एसिडहरूमा धनी हुन्छन्: प्रसिद्ध, पशु पेप्टाइडहरूमा ट्रिप्टोफान हुँदैन, बोट पेप्टाइडहरूले प्रभावकारी रूपमा यो दोषको लागि बनाउन सक्छ।

नोट: मानव शरीरलाई आवश्यक 8 अत्यावश्यक एमिनो एसिडहरू निम्नानुसार छन्

①Lysine: मस्तिष्कको विकासलाई बढावा दिन्छ, कलेजो र पित्त थैलीको एक घटक हो, बोसो चयापचयलाई बढावा दिन सक्छ, पाइनल ग्रन्थी, स्तन, कार्पस ल्यूटियम र अंडाशयलाई विनियमित गर्न सक्छ,

②Tryptophane: ग्यास्ट्रिक रस र प्यान्क्रियाटिक रस को उत्पादन लाई बढावा दिन्छ;सेल क्षरण

③Phenylalanine: मृगौला र मूत्राशय को कार्य हानि को उन्मूलन मा संलग्न;

④Methionine (methionine पनि भनिन्छ);हेमोग्लोबिन, टिश्यू र सीरमको संरचनामा संलग्न छ, र प्लीहा, प्यान्क्रियाज र लिम्फको कार्यलाई बढावा दिन्छ।

⑤Threonine: केहि एमिनो एसिडलाई सन्तुलनमा रूपान्तरण गर्ने कार्य गर्दछ;

⑥Isoleucine: thymus, प्लीहा र subarachnoid को नियमन र चयापचय मा संलग्न;अधीनस्थ ग्रंथिको कमाण्डरले थाइरोइड ग्रंथि र गोनाडहरूमा कार्य गर्दछ;

⑦Leucine: कार्य सन्तुलन isoleucine;

⑧Valine: कार्पस ल्युटियम, स्तन र अंडाशयमा कार्य गर्दछ