हलाल जिलेटिन

आज, हामी तपाईलाई कुन प्रकारको जिलेटिन हलाल प्रमाणित गर्न सकिन्छ भनेर परिचय गराउँदछौं।

पहिलो, हलाल प्रमाणपत्र के हो? 

हलाल प्रमाणपत्रहरू खाना, कस्मेटिक र औषधि उत्पादनहरूमा लागू गरिनेछ।र हलाल द्वारा प्रमाणित यी उत्पादनहरू कुनै पनि "निषिद्ध" सामग्री बिना, इस्लामिक कानूनको मापदण्ड पूरा गर्ने मतलब छ।र यी उत्पादनहरूले कुनै पनि "अशुद्ध" सामग्रीलाई छुँदैन।मुस्लिम उपभोक्ताहरूका लागि यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने तिनीहरूले यी उत्पादनहरू तिनीहरूको धर्म र संस्कृति अनुसार मात्र प्रयोग गर्न सक्छन्।

त्यसोभए कुन प्रकारको जिलेटिन हलाल द्वारा प्रमाणित छ?

त्यहाँ विभिन्न प्रकारका छन्जिलेटिन उत्पादनहरूबजारमा, हामीसँग पोर्क जिलेटिन, बोभिन छाला जिलेटिन, बोभिन बोन जिलेटिन, र माछा जिलेटिन छ।

तर हलाल प्रमाणीकरणमा उत्पादनको स्रोतमा कडा प्रतिबन्धहरू छन्, मुस्लिम संस्कृतिमा पोर्कलाई निषेध गरिएको छ।यसको मतलब बोभिन स्किन जिलेटिन, बोभिन बोन जिलेटिन, र फिश जिलेटिन हलाल सर्टिफिकेट हुन सक्छ।

त्यसोभए जब केही ग्राहकहरूले हलाल पोर्क जिलेटिनको लागि सोध्छन्, जुन गलत हो।जब उत्पादनको स्रोत सुँगुरबाट हुन्छ।हलालले यसलाई प्रमाणित गर्न सक्दैन।

1. हलाल वधका लागि हलाल आवश्यकताहरू:

1) मारिने जनावरहरू हलाल नियमहरूमा परिभाषित गरिए अनुसार हलाल हुनुपर्छ।

2) वध प्रक्रिया हलाल कानून को नियम र नियमहरु को बारे मा पूर्ण रूपमा जानकार वयस्क मुस्लिमहरु द्वारा गरिनु पर्छ।

3) जनावरहरू मार्नु अघि जीवित हुनुपर्छ।

4) जनावरहरूलाई पूर्ण रूपमा काटेर, धातुबाट बनेको र धारिलो चक्कुले काटिएको हुनुपर्छ।

5) वध गर्नु अघि अरबी मा भन्नुपर्छ: बिस्मिल्लाहि अल्लाहु अकबर।

६) जनावर मार्नका लागि घाँटी वा अन्ननली र श्वासनलीको चौडा भाग र घाँटीमा दुईवटा रेखा काट्नु पर्छ;

7) वध एउटै काटेर गरिनु पर्छ।

2. को लागि आवश्यकताहलाल जिलेटिनउत्पादन:

1) हलाल उत्पादनहरूको लागि उत्पादन लाइनहरू अन्य उत्पादन लाइनहरूबाट स्वतन्त्र छन्।

2) उत्पादन प्रक्रियामा, क्रस-प्रदूषणबाट बच्नुहोस् र गैर-हलाल कच्चा माल र अन्य पदार्थहरूको मिश्रणलाई रोक्नुहोस्।

3) हलाल समाप्त उत्पादन भण्डारण पनि स्वतन्त्र रूपमा भण्डारण गर्नुपर्छ।

हलाल जिलेटिन आपूर्तिकर्ताहरूको लागि, माथिका नियमहरू हलाल प्रमाणपत्रको लागि आवेदन दिनको लागि आधारभूत सर्त हुन्।र हलाल संस्थाको आधिकारिक अभियोजकले हलाल खाद्य उत्पादनहरू प्रमाणित गर्न निरीक्षण सञ्चालन गर्नेछ।

त्यसोभए हलाल सर्टिफिकेट जिलेटिनको बारेमा तपाईको राय के छ?के तपाईलाई तपाईको बजारमा हलाल सर्टिफिकेट जिलेटिन चाहिन्छ?