कोलाजेनमासु उत्पादनहरू, दुग्ध उत्पादनहरू, कन्फेक्शनरी र बेक्ड सामानहरूमा खाद्य additive को रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
मासु उत्पादनहरूमा, कोलाजेन एक राम्रो मासु सुधारकर्ता हो।यसले मासु उत्पादनहरूलाई थप ताजा र कोमल बनाउँछ, र प्रायः मासु उत्पादनहरू जस्तै ह्याम, सॉसेज र डिब्बाबंद खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
ताजा दूध, दही, दूध पेय र दूध पाउडर जस्ता डेयरी उत्पादनहरूमा कोलेजन व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।कोलेजेनले डेयरी उत्पादनहरूमा प्रोटीन पोषक तत्वहरू मात्र बढाउन सक्दैन, तर डेयरी उत्पादनहरूको स्वाद पनि सुधार गर्दछ, तिनीहरूलाई चिल्लो र अधिक सुगन्धित बनाउँछ।हाल, कोलाजेन थपिएको डेयरी उत्पादनहरू बजारमा उपभोक्ताहरूले मन पराउँछन् र प्रशंसा गर्छन्।
क्यान्डी बेक्ड सामानहरूमा, कोलाजेन बेक्ड सामानहरूको फोमिंग र इमल्सिफाइङ गुणहरू सुधार गर्न, उत्पादनको उपज सुधार गर्न, र उत्पादनको आन्तरिक संरचना नाजुक, नरम र लोचदार बनाउन, र स्वाद ओसिलो र ओसिलो बनाउनको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। स्फूर्तिदायी।
हड्डीको स्वास्थ्यको लागि कोलेजेन, हड्डीको घनत्व र बलमा प्रभाव, जोर्नी बलमा प्रभाव, दुखाइ र सूजन
मानव शरीरमा ओस्टियोक्लास्ट र ओस्टियोब्लास्टहरू हुन्छन्।जब ओस्टियोक्लास्ट सामग्री उच्च हुन्छ, यसले हड्डीको अवशोषणलाई रोक्छ।ओस्टियोब्लास्टहरूले कोशिकाहरूको विस्तारमा योगदान पुर्याउँछ, कोलाजेन संश्लेषणलाई प्रेरित गर्दछ, र बाह्य कोशिका तंत्रहरू कायम राख्छ।कोलेजन पेप्टाइड्सले ओस्टियोब्लास्टोजेनेसिसको सुविधा दिन्छ।हड्डी मुख्यतया मिनरल म्याट्रिक्स र अर्गानिक म्याट्रिक्सबाट बनेको हुन्छ, जसमध्ये कोलाजेनले 85%-90% कार्बनिक म्याट्रिक्सको लागि खाता बनाउँछ, त्यसैले हाम्रो पर्याप्त कोलाजेन पेप्टाइड्सको सेवन हड्डीको स्वास्थ्यको लागि अनुकूल हुन्छ।किनभने हड्डी मर्मतको अवधि अपेक्षाकृत लामो छ, क्लिनिकल अध्ययनहरूले देखाएको छ कि कोलेजन पेप्टाइड्सको खुराक प्रति दिन 10 ग्राम पुग्छ, र उपभोग चक्र 12 देखि 24 हप्ता हुन्छ, जुन हड्डी र जोर्नीहरूको स्वास्थ्यको लागि उपयोगी छ।
प्रोटिन खेलकुद पोषण मा एक प्रसिद्ध पोषक तत्व हो, र कोलाजेन पेप्टाइड्स खेल पोषण को लागी उच्च दक्षता प्रोटीन हो, पचाउन र अवशोषित गर्न सजिलो छ, र एक अद्वितीय एमिनो एसिड संरचना छ।मांसपेशी कार्य ऊर्जा उत्पादन मा निर्भर गर्दछ, र कोलाजेन पेप्टाइड्स एमिनो एसिड को एक अद्वितीय मिश्रण को माध्यम बाट मांसपेशी संकुचन र एथलेटिक प्रदर्शन को सहायता गर्दछ।क्रिएटिन ग्लाइसिन, आर्जिनिन र मेथियोनिनबाट बनेको हुन्छ, जसले उच्च-तीव्रता प्रशिक्षणको क्रममा मांसपेशीहरू संकुचित गर्न मद्दत गर्दछ।अवस्थित खेल पोषण उत्पादनहरूमा प्रयोग हुने थप ह्वी प्रोटीनको तुलनामा, कोलाजेन पेप्टाइड्सले ग्लाइसिन र आर्जिनिनको उच्च सांद्रता प्रदान गर्न सक्छ, जुन क्रिएटिनको गठनको लागि अनुकूल छ।
पोस्ट समय: अगस्ट-06-2022