1. औद्योगिक जिलेटिन र खाद्य जिलेटिन बीच समानता:
खाद्य र औद्योगिक जिलेटिन दुवै प्रोटिन हुन्।
2. औद्योगिक जिलेटिन र खाद्य जिलेटिन बीचको भिन्नता:
खाद्य जिलेटिन र औद्योगिक जिलेटिन को निकासी परेशानी छैन।मुख्य भिन्नता कच्चा माल मा छ।खाद्य जिलेटिन ताजा जनावरको छाला र हड्डीबाट निकालिन्छ।औद्योगिक जिलेटिनले छालाको स्क्र्याप जस्ता कच्चा पदार्थहरू प्रयोग गर्दछ।
खाद्य जिलेटिन, कच्चा माल ताजा, गैर-बिग्रिएको, रासायनिक उपचार बिना, जनावरको छाला (सुंगुर, गाई र अन्य जनावरको छाला कोलाजेन मा धनी छ) प्रशोधन, गोंद बाहिर उमाले।कच्चा माल र अन्तिम उत्पादन दुवै सेनेटरी हो।जिलेटिन गुणहरू छन्कोलाजेन.
औद्योगिक जिलेटिनको श्रेणीमा पर्दैनखाद्य additives।सबैभन्दा पहिले, औद्योगिक जिलेटिनको कच्चा मालले खाद्य स्वच्छता मापदण्डहरू पूरा गर्दैन।दोस्रो, प्रशोधन प्रक्रियाले खाद्य स्वच्छताको आवश्यकताहरू पूरा गर्न असफल हुन्छ।उत्पादनहरूमा आर्सेनिक, पारा, सीसा वा अवशिष्ट रासायनिक घटकहरू जस्ता अत्यधिक भारी धातुहरू हुन्छन्, जुन पक्कै पनि खान योग्य छैन।
अर्को, हामी तपाईंलाई मानव शरीरमा औद्योगिक जिलेटिनको हानिको बारेमा परिचय गराउन चाहन्छौं।औद्योगिक जिलेटिनको हानि धेरै कपालयुक्त छ।खाद्य जिलेटिन जनावरको छाला र हड्डीबाट निकालिन्छ र जेली र आइसक्रिम, क्यान्डीमा लगाउन सकिन्छ।छालाको स्क्र्यापबाट निकालिएको औद्योगिक जिलेटिन जसमा सिसा, पारा, मानव शरीरमा कलेजो, मृगौला, छाला, रगत, आदि जस्ता भारी धातुहरू हुन्छन् जसले रक्तअल्पता, नेफ्राइटिस, न्यूराइटिस र क्यान्सर जस्ता रोगहरू निम्त्याउँछ। मानव शरीर एक निश्चित मात्रामा पुगेपछि।
त्यसोभए कसरी औद्योगिक जिलेटिन र खाद्य जिलेटिन उत्पादनहरू बीच भेद गर्ने?
तपाईं यसलाई पहिलो पटक तीन तरिकामा बनाउन सक्नुहुन्छ।
1. औद्योगिक जिलेटिन उत्पादनहरू सामान्यतया खराब गुणस्तर, अधिक अशुद्धता, सानो चिपचिपापन र कठोरताका हुन्छन्, त्यसैले यो विशेष गरी कमजोर हुन्छ।यदि तपाईंले खरिद गर्नुभएका उत्पादनहरूमा माथि फेला पार्नुभयो भने, तपाईं मूल रूपमा न्याय गर्न सक्नुहुन्छ कि औद्योगिक जिलेटिन थपिएको छ।
2. औद्योगिक जिलेटिन उत्पादनहरू, सामान्यतया उज्यालो रंगहरू छन्।किनभने खाद्य जिलेटिन पारदर्शी, सेतो र धेरै सफा हुन्छ, जबकि औद्योगिक जिलेटिन अशुद्धताले भरिएको हुन्छ।यदि औद्योगिक जिलेटिन प्रयोग गरिएको छ भने, निर्माताहरूले अशुद्धताहरू मास्क गर्न स्वादहरू र कलरन्टहरू थप्नेछन्, त्यसैले रङ जति उज्यालो हुन्छ, यो औद्योगिक जिलेटिनबाट बनाइने सम्भावना बढी हुन्छ।
3. औद्योगिक जिलेटिनबाट बनेका उत्पादनहरू प्रायः कम गुणस्तर, सामग्री, प्रविधि र वातावरणका हुन्छन् किनभने तिनीहरू लागत घटाउन बनाइएका हुन्छन्।
पोस्ट समय: फेब्रुअरी-21-2021